Как сделать чтобы драники не темнели
Ложка простого продукта и деруны не почернеют: лайфхак
А вы знали, что настоящие драники или деруны готовятся исключительно из картофеля и лука без добавления яиц и муки? Предлагаю вкусный и простой рецепт именно драников, а не картофельных оладьев. Чтобы драники не темнели при остывании, в них можно добавить кисломолочный продукт сметану, например , но лучше всего кушать драники с пылу с жару, тогда они просто не успеют потемнеть. Картофель натереть на мелкой терке вместе с луком.
Приветствую, дорогие читатели! Любите драники? Я раньше покупала только готовый хашбраун в Макдоналдсе. Драники, которые я готовила дома выглядели уныло.
- Что добавить в натёртую картошку ( для драников) чтоб она не темнела — Спрашивалка
- Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!
- Лена, да понятно это… просто так получилось, что чеснок нужен был в натертом виде, время было позднее, вот и пришлось на терке…. Моя мама всегда терла картошку, на драники, на мелкой терке, а я сейчас своей семье делаю по другому.
- Регистрация Вход.
- Драники не получились – белорусы, помогите! - Кулинария - Форум "Говорим про Америку"
- А вы знали, что настоящие драники или деруны готовятся исключительно из картофеля и лука без добавления яиц и муки? Предлагаю вкусный и простой рецепт именно драников, а не картофельных оладий.
- Со временем появилось много разнообразных рецептов драников, но неизменным ингредиентом всегда остаётся картошка.
- Драники — это самое настоящее белорусское блюдо. Кто-то называет их картофельными блинами и считает, что готовятся они очень просто.
- Как сделать так, чтобы картошка в драниках не темнела - СУПЕР ШЕФ
- Драники — это нежные картофельные оладьи с румяной хрустящей корочкой. Считаются национальным белорусским блюдом, хотя первыми их начали готовить гурманы-немцы.
- В саду у Валентинки.
- Помочь журналистам.
Деруны, драники и колдуны: готовим вкусные картофельные оладьи
Известный факт, что сырая картошка имеет свойство темнеть, когда вступает в контакт с воздухом. Никакой опасности это не несёт, просто блюда с потемневшим картофелем малоаппетитные. И если с целыми клубнями всё понятно, их достаточно залить холодной водой, до момента приготовления, то что же сделать с тертым картофелем, как для драников, чтобы он не потемнел?! Картошка останется светлой и не потемнеет.
